網紅的藏寶箱#疫情下的生活 #晚餐 #馬鈴薯燉肉
簡單又很好吃的馬鈴薯燉肉好久沒有做來吃了！晚餐簡單兩道料理解決！建議大家在中午的時候就先把馬鈴薯燉肉煮起來，用著餘溫保熱也可以讓食材更軟，更可以讓馬鈴薯和紅蘿蔔的味道更入味。
🌟食材：（兩人份）
馬鈴薯一顆
紅蘿蔔大根一條
豬五花火鍋肉片一盒
蒟蒻卷一盒
鴻禧菇一包
米酒適量
醬油適量
砂糖適量
🌟步驟
❶乾鍋炒的豬五花肉片（肉片我有切對半）
❷等到肉的油脂出來之後再將紅蘿蔔和馬鈴薯、鴻禧菇丟進去拌炒
❸讓食材沾附油脂後，倒入開水，水量約到食材8分滿，再加入醬油、米酒、砂糖調味。（是鹹鹹甜甜的味道）
❹一旁先用熱水沖洗蒟蒻卷，不然會臭臭的，再將蒟蒻卷加入鍋中小火燜煮約15分鐘。
❺等到晚上要吃的時候再覆熱就可以囉！
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